3 февраля студенты Шуйского технологического колледжа вместе со своими наставниками совершили удивительное путешествие в с. Парское Родниковского района. В декабре 2020 года здесь открылся музей хлеба и Парского калача.

Хранительница музея Елена Калачева с большим энтузиазмом рассказывала ребятам про историю и технологию создания хлеба, его виды, про домашнюю утварь, используемую нашими предками при изготовлении хлеба. Особое внимание было уделено теме блокадного хлеба и историй времен Великой Отечественной войны.

Студенты приняли участие в мастер-классе по приготовлению Парского калача по старинному рецепту жителей села. А во время их выпекания, посетили экспозиции музея «Русская изба». Закончилась экскурсия совместной трапезой, на которой нас угостили блюдами из русской печи и чаем с ароматными деревенскими плюшками.

Ну, а калачи, которые к окончанию мероприятия поспели в печи, были бережно упакованы и подарены нам в качестве сувениров.