24 апреля 2025 года в ОГБПОУ Шуйский технологический колледж в рамках профессиональной недели по профессиям «Повар, кондитер», «Продавец, контролер-кассир» и специальности «Технология продукции общественного питания» для обучающихся 24 группы прошла интерактивная беседа «От медового хлеба до имбирных пряников».

Тема была выбрана не случайно, 21 апреля отмечается международный день пряника.Не каждое кондитерское изделие может похвастаться своим праздником, но у пряников он есть.

В ходе беседы ребята узнали, что пряник имеет многовековую историю и не всегда назывался пряником. Так же узнали, без чего нельзя испечь настоящий пряник, и в чем его отличительная особенность от других сладостей. Познакомились с видами пряников, способами их изготовления и оформления.

В завершении мероприятия ребята разделились на две команды и приняли участие в «Пряничной викторине».