


В Ивановской области во время праздничного фестиваля установлен необычный гастрономический рекорд.
В Шуе для гостей фестиваля «Русское Рождество» известные шеф-повара Ивановской области - Павел Кабанов, Алексей Нечаев и Евгений Калинин - сварили самую большую в мире порцию авторского Шуйского сбитня. Рецепт сбитня был создан специально для фестиваля.
Горячий напиток готовили в «царь-кастрюле» объемом 2000 литров.Приготовление заняло несколько часов.
В огромном котле шеф-повара объединили локальные продукты - мёд с ивановских пасек, местные ягоды - с новогодним ароматом мандаринов, пряных специй и еловой веткой. Объёма в 1759 литров хватило, чтобы согреть более 6000 человек.
Помощь в приготовлении необычного напитка и установлении мирового рекорда оказали студенты Шуйского технологического колледжа по профессии Повар, кондитер: Архангельский Егор, Тихомиров Захар, Кардаев Максим, Марычев Егор, Мышкин Максим, Балов Алексей, Синюкин Максим, Засовина Дарья, Смолова Анастасия, Телегина Мария. Они наполняли «царь-кастрюлю» водой, чистили мандарины, подготавливали специи и мед. Затем разливали горячий согревающий напиток в стаканы и угощали гостей фестиваля. Ребята воодушевленно работали с утра до позднего вечера. Огромное спасибо всем волонтёрам, работавшим на приготовлении и раздаче Рождественского сбитня. Вы огромные молодцы!!!!










(49351) 4-83-97 (директор)
(49351) 4-70-81 (секретарь директора)
(49351) 4-70-24 (бухгалтерия)
(49351) 3-71-64 (общежитие)

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
155902, Ивановская область, г. Шуя, Учебный городок, д.1















